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お弁当できあがり! 「からに栄養、こころに栄養」~ふりかえり~

[3年生]

今回のテーマの中心となった使命は、
お弁当を作ることでした。


一人の子は、終盤にきてメニューを変更したものの、
テーマ発表会には間に合いました。
発表そのものは、練習の時間がとれず
説明と質問の受け答えがうまくできず、
悔いが残るものになってしまいました。

しかし、発表会でもふりかりシートでも
「どちらのお弁当も食べてみたい。」
というコメントを頂きました。
何度も作り直した発表用の
模造紙が解りやすかったようです。

当初、子供たちはお弁当作りを
簡単に達成できるものと考えていたようでした。
3年生ともなれば、食べることが健康と
密接に結びついていることを知ってはいる。
とはいえ、学び始めたばかりの食事や栄養の
知識などを使って、何かメニューを考えることは、
簡単なことではなかった。

それが、テーマの進行とともに、
彼らの意識に少しずつ変化が。


『ライスバーガー』作りに決めた子は、
「本に出ているものと全く同じなの?」
「栄養で足りないものはない?」
などと訊いているうちに、
しょうが焼きに野菜を混ぜ、
サラダ菜を間にはさむなどの工夫で、
ビタミン・ミネラルの不足を解消しようとした。

当初、大好物を集めたお弁当が作れる
と考えていた子は、
「自分の大好物だけで大丈夫?」
「栄養のバランスはとれている?」
「ハンバーグ、唐揚げ、コロッケだと脂質が多すぎない?」
といった問いかけに
「だけどおいしいよ。」
「全部小さめに作るから大丈夫。」
と初めは抵抗していたのが、やがて
「油をもっと少なめでできないかな。」
「コロッケかハンバーグははずそうかな。」
と徐々に軟化をみせる。

そして、大きな悩みを招くことにはなるが、
ありきたりなものではなく、オリジナルなもの、
何か工夫をこらせるものへと進路変更。
その結果、記憶力や集中力を高める栄養素を集めた
『受験生や頭の良くなりたい人のための弁当』が誕生。

途中で抱えた悩みは今後の学びにいかされるでしょう。




TY


TCS2010年度探究テーマ一覧は、こちらよりご覧ください。




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